Met deze machine kan je alles drogen wat je wilt bewaren. Ik heb al appels gedroogd, blaadjes van de maggiplant (voor de soep), bananen en aardbeien. En deze week heb ik ook champignons en rode pepers gedroogd. Wat een leuk iets is dit. Ik had vrij veel rode pepers aan een plantje hangen. En ik wilde kijken of ze konden drogen. Nou, dat is gelukt.
tja, de foto pas gemaakt, nadat ik al geoogst had. Dus je ziet niet meer zoveel pepers hangen.
rechts achterin nog de maggiplant van vorige week
Na het drogen heb ik de pepers gemalen, waardoor we nu heerlijke chilipoeder hebben. En hier moet je echt heel, maar dan ook heel weinig van gebruiken. Als je het alleen al ruikt, is spontaan je verkoudheid voorbij, haha. Echt heel sterk. Maar wel heel lekker.
Gisteren is de chili al over de zelfgemaakte pizza gegaan. En vandaag mocht de chili in de zelfgemaakte hamburgers. Ik ben bang dat ik deze zomer nog een keer chilipoeder moet maken. Gelukkig heb ik nog iets van 15 peperplantjes in de tuin staan.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten